GINGER MACARON
Conduce: Francesco Troili
3a Stagione
Ginger Macaron 3a Stagione – 3 – Mercoledì 20 Settembre 2023
Le ricette di Ginger Macaron ormai sono miracolose! Come preparare una squisita torta alla frutta in men che non si dica. E il risultato? Pura “meravigliosità” per la vista e la gola!
Ginger Macaron 3a Stagione – 2 – Mercoledì 13 Settembre 2023
Oggi Francesco ci insegna a fare un fritto classico con una finitura tipica adatta all’eleganza di Ginger Macaron. La scoprirete insieme e capirete perché diventa così un piatto GingerMacaronico!
Ginger Macaron 3a Stagione – 1 – Mercoledì 06 Settembre 2023
La ricetta di un cocktail da gustare ballando a bordo piscina e seguendo le onde di una nave da crociera… Ginger Macaron è tornato con il Daiquiri Fragoloso di Francesco Troili.
2a Stagione
Ginger Macaron 2a Stagione – 39 – Mercoledì 04 Luglio 2023
Ginger Macaron ci propone un dolce semplicissimo ma che ha il sapore antico della Toscana, intitolato agli amici Andrea & Peter, novelli sposi.
Ginger Macaron 2a Stagione – 38 – Mercoledì 28 Giugno 2023
Ma è così facile preparare una buona tartare di carne? Sentiamo i consigli di Francesco, l’ anti-chef.
Ginger Macaron 2a Stagione – 37 – Mercoledì 21 Giugno 2023
La Ginger Salad! Non è un insalata qualunque, e Ginger Macaron vi svela il suo segreto!
Ginger Macaron 2a Stagione – 36 – Mercoledì 14 Giugno 2023
Cremolata alla cioccolata in Ginger Macaron! Meglio con panna… difficile da preparare? Assolutamente no!
Ginger Macaron 2a Stagione – 35 – Mercoledì 07 Giugno 2023
Ginger Macaron preparare un altro fresco dessert siciliano al gusto di mandorla e retrogusto al limone: il Biancomangiare. Ideale ai party estivi e non impegnativo come un cannolo o una cassata…
Ginger Macaron 2a Stagione – 34 – Mercoledì 31 Maggio 2023
Ginger Macaron e il dolce-far-niente: come preparare un ottimo dessert senza troppo lavoro! Ricotta e burro di arachidi.
Ginger Macaron 2a Stagione – 33 – Mercoledì 24 Maggio 2023
Francesco dal suo rifugio toscano ci insegna a preparare il classico biscotto da inzuppo per la colazione.
Ginger Macaron 2a Stagione – 32 – Mercoledì 17 Maggio 2023
Ginger Macaron ci dà la prima ricetta primaverile, dato che registriamo dall’Italia e il clima è migliorato nonostante le piogge: un risottino adatto ad una cena in giardino per i futili, inutili e anche un po’ ricchi! Con Pere e Taleggio, e attenti alla tostatura del riso!
Ginger Macaron 2a Stagione – 31 – Mercoledì 10 Maggio 2023
Ginger Macaron ci porta ancora ancora in Sicilia, la regione in cui sono nati i dolci più ricchi e golosi d’Italia. Stavolta tocca alla Cassata.
Ginger Macaron 2a Stagione – 30 – Mercoledì 3 Maggio 2023
Una salsa indiana buona con arrosti e formaggi e ottima in ogni stagione : la Mango Chutney.
Ginger Macaron 2a Stagione – 29 – Mercoledì 26 Aprile 2023
Ginger Macaron questa settimana ci fa fare un viaggio gastronomico a Napoli. L’impasto base è lo stesso della pizza, ma lievitazione e ingredienti che magri NON sono, lo rendono davvero una bomba! Ma attenzione, potrebbe letteralmente esplodervi tra le mani se qualcosa va storto, perché c’è casatiello e casatiello!
Ginger Macaron 2a Stagione – 28 – Mercoledì 19 Aprile 2023
Francesco in Ginger Macaron termina dopo 5 episodi la costruzione della piramide, o meglio del cono di bigné: il Croquembouche è finalmente pronto!
Ginger Macaron 2a Stagione – 27 – Mercoledì 12 Aprile 2023
Ginger Macaron e la crema Chintilly, penultimo step per la famosa piramide di bigné!
Ginger Macaron 2a Stagione – 26 – Mercoledì 05 Aprile 2023
C’è chi lo fa col vino bianco, chi col vin santo ma quello di Ginger Macaron è The Best Zabaione in Town! Una puntata dedicata a uno dei 2 elementi base della vera crema Chantilly.
Ginger Macaron 2a Stagione – 25 – Mercoledì 29 Marzo 2023
Dalla Pasta Choux al Profiterole il passo à breve, come il tempo che impiegherà lo stesso a sparire, un successo garantito!
Ginger Macaron 2a Stagione – 24 – Mercoledì 22 Marzo 2023
Pastassciù? Ma no. Pastaetciù? Nemmeno, è la Pasta Choux, la base per uno dei pasticcini più buoni: i bigné! E udite udite: per la prima volta nella storia di Ginger Macaron, Francesco ci darà le dosi di questa Pasta….basta!
Ginger Macaron 2a Stagione – 23 – Mercoledì 15 Marzo 2023
Ginger Macaron ci insegna a fare la pasta in casa, facile? Difficile? Ne vale la pena? Giudicate voi.
Ginger Macaron 2a Stagione – 22 – Mercoledì 8 Marzo 2023
Tra una distrazione e l’altra, Francesco in Ginger Macaron ci dà distrattamente la ricetta della pasta alla puttanesca, in modo del tutto distratto, cioè alla puttanesca.
Ginger Macaron 2a Stagione – 21 – Mercoledì 1 Marzo 2023
Ginger Macaron continua con i piatti dietetici con un’ insalata molto speciale, che ha in sé profumi e ingredienti provenienti da diverse cucine, l’abbiamo chiamata Imperial Salad, da provare!
Ginger Macaron 2a Stagione – 20 – Mercoledì 22 Febbraio 2023
Ginger Macaron ci mette a stecchetto questa settimana con una ricetta proteica bilanciata, in origine proposta come pan-cake per la colazione dal dott.Dukan, e trasformata da Francesco in un’omelette che non ha niente da invidiare alle migliori omelette francesi, provare per credere!
Ginger Macaron 2a Stagione – 19 – Mercoledì 15 Febbraio 2023
Ginger Macaron ci parla di un purè molto speciale, quello ai broccoletti.
Ginger Macaron 2a Stagione – 18 – Mercoledì 08 Febbraio 2023
In Ginger Macaron un piatto da golosi le Zonzelle o pasta fritta, ideali sia a merenda che all’aperitivo, con i soliti excursa nella poesia e nella storia: dalla Divina Commedia ai numerosi ritratti e ritrattisti di Pia dei Tolomei. Unico fil rouge la provenienza Toscana!
Ginger Macaron 2a Stagione – 17 – Mercoledì 01 Febbraio 2023
Dalle polpette al polpettone il passo è breve! Questa settimana Francesco e la regia, sempre più schiavizzata, ci presentano il polpettone della zia Piera! Un vero viaggio familiar-culinario che fa incontrare le tradizioni lombarde con la procedura giapponese con cui si prepara l’uramaki. Impossibile? Credeteci.
Ginger Macaron 2a Stagione – 16 – Mercoledì 25 Gennaio 2023
In Ginger Macaron Francesco Troili continua la serie dedicata alle polpette: questa settimana le Polpette di pane alla siciliana.
Ginger Macaron 2a Stagione – 15 – Mercoledì 18 Gennaio 2023
Ritorna Ginger Macaron, per presentare una ricetta della suocera, l’unica degna a parere di Francesco: Le polpette Marise. Un sapore inconfondibile anche se dato ogni volta da ingredienti diversi.
Ginger Macaron 2a Stagione – 14 – Mercoledì 28 Dicembre 2022
Questa settimana uno snack originale anche per il brindisi del 31: la pasta fritta, che delizia!!! Happy New Year!
Ginger Macaron 2a Stagione – 13 – Mercoledì 21 Dicembre 2022
Ginger Macaron ci insegna a preparare un Ragù (o Ragut) davvero inperiale: sarà il ricco ripieno delle vostre lasagne di Natale.
Ginger Macaron 2a Stagione – 12 – Mercoledì 14 Dicembre 2022
Ginger Macaron questa settimana ci parla del French Toast… ma non preparatelo con una Barbie!
Ginger Macaron 2a Stagione – 11 – Mercoledì 07 Dicembre 2022
In Ginger Macaron, grazie all’attenta regia, Francesco non vi parlerà per la 2a volta di besciamella, ma vi darà una ricetta sacra, che purtroppo all’estero spesso sbagliano clamorosamente: l’internazionale sugo alla bolognese.
Ginger Macaron 2a Stagione – 10 – Mercoledì 30 Novembre 2022
Ginger Macaron ci insegna a fare la pizza al pomodoro e ci porta in un viaggio tra le sue citazione più famose e sempre spassose, dai 10 Comandamenti a Mammina Cara passando per la “compagna ” Giuliana Mascellaro e la severissima Suor Fernanda. Tutto ciò non gli impedisce di preparare una pizza imperiale!
Ginger Macaron 2a Stagione – 9 – Mercoledì 23 Novembre 2022
Ginger Macaron ci insegna come preparare un sugo per la pizza alla marinara speciale, che come i peperoni di settimana scorsa, in automatico, diventa imperiale! Pare che anche Sofia Loren ne vada pazza…
Ginger Macaron 2a Stagione – 8 – Mercoledì 16 Novembre 2022
Ginger Macaron ci insegna a preparare un piatto che solitamente è considerato proibito perché di difficile digestione, con il trucco che li rende digeribili, ovviamente! I Peperoni Imperatore, scopriamoli con Francesco!
Ginger Macaron 2a Stagione – 7 – Mercoledì 08 Novembre 2022
Ginger Macaron con il simpatico Francesco, ci insegna come fare una focaccia particolare, con uvetta e rosmarino! Prendiamo nota.
Ginger Macaron 2a Stagione – 6 – Mercoledì 02 Novembre 2022
Francesco Troili tra zucche, zucchettine e zucchettone prosegue la sua stregoneria culinaria di Halloween su Ginger Macaron. Che ricetta avrà da proporci questa volta?
Ginger Macaron 2a Stagione – 5 – Mercoledì 26 Ottobre 2022
Francesco in questa puntata di Ginger Macaron ci insegna a preparare un gustoso piatto a forma di “cervello sanguinante” per la cena di Halloween!
Ginger Macaron 2a Stagione – 4 – Mercoledì 19 Ottobre 2022
In Zucca, zuppa e belletto, cucina e bellezza vanno a braccetto! Dalla zucca una zuppa per le cene autunnali e un esfoliante per il viso!
Ginger Macaron 2a Stagione – 3 – Mercoledì 12 Ottobre 2022
In Ginger Macaron Francesco ci insegna come preparare la Frutta di Martorana, i fruttini di marzapane di cui tutti i bimbi vanno pazzi.
Ginger Macaron 2a Stagione – 2 – Mercoledì 05 Ottobre 2022
Uova, albumi e fantasia: dalle schiumine alle maschere di bellezza spiana-rughe… La seconda puntata della seconda stagione di Ginger Macaron condotta da Francesco Troili, promette ricette culinarie e di bellezza a cui è difficile resistere.
Ginger Macaron 2a Stagione – 2 – Mercoledì 28 Settembre 2022
Sapete che cos’è il “sugolo“? Una vera delizia autunnale a base di frutta, semplicissima da preparare. Ce ne parla Francesco nella 1a puntata della nuova stagione.
1a Stagione
Ginger Macaron 40 – Mercoledì 6 Luglio 2022
Ginger Macaron: Belletti o SORBETTI? Nell’ultima puntata prima della pausa estiva Francesco ci insegna come è facile preparare un sorbetto alla frutta.
Ginger Macaron 39 – Mercoledì 29 Giugno 2022
Ginger Macaron propone un’ altra ricetta Toscana del popolo minuto: gli ignudi, appetitosi gnocchetti di ricotta e spinaci. FA-VO-LO-SI!
Ginger Macaron 38 – Mercoledì 22 Giugno 2022
In Ginger Macaron Francesco parla di cibo per nobili: la brioscia, come dicono a Livorno. Inoltre sarà nominato il primo membro del Gran Priorato dei Futili, Inutili e anche un po’ Ricchi. Se volete farne parte scrivete a francesco@polyglotradio.com
Ginger Macaron 37 – Mercoledì 15 Giugno 2022
Francesco è abbattuto come un sashimi: per ora nessuna richiesta di iscrizione al Gran Priorato dei futili inutili ma anche un po’ ricchi. Ma tutte le grandi organizzazioni partono in sordina… si e ci consola con la ricetta delle squisitissime polpette di pane del popolo minuto.
Ginger Macaron 36 – Mercoledì 8 Giugno 2022
In questa puntata di Ginger Macaron, puntata Imperiale!!! Tra utilità e futilità, impera l’utilità. Suggerimenti di make up e aneddoti dedicati alla cucina…
Ginger Macaron 35 – Mercoledì 1 Giugno 2022
Come poter essere whitenghissime? Il nuovo quesito di Francesco Troili in Ginger Macaron. Ovviamente ha delle risposte. Ascoltiamolo!
Ginger Macaron 34 – Mercoledì 25 Maggio 2022
Ginger Macaron di che cosa tratterà oggi? Ebbene sì: ancora banane, non da mangiare ma da utilizzare per 3 maschere di bellezza che vi faranno diventare FA VO LO SE!!
Ginger Macaron 33 – Mercoledì 18 Maggio 2022
In Ginger Macaron anche questa volta, Francesco si diletta nel dirci come gustare una prelibatezza non sempre facile da realizzare, sapremo resistere ai pancake di banana accompagnati da mille side? Scopriamolo in questo episodio.
Ginger Macaron 32 – Mercoledì 11 Maggio 2022
Continuano le puntate sulla futilità secondo Ginger Macaron… ma la banana flambé è proprio così facile da preparare? O la maggior parte di noi rischierebbe di preparare una “pappanana”?
Ginger Macaron 31 – Mercoledì 4 Maggio 2022
Ginger Macaron continua con le lezioni di cucina BASIC per donne favolose: oggi una parmigiana quasi dietetica e facilissima da preparare.
Ginger Macaron 30 – Mercoledì 27 Aprile 2022
Ginger Macaron e l’inutilità… anche una torta preparata con le polveri in busta può essere favolosa, basta che il rossetto della padrona di casa sia rosso…
Ginger Macaron 29 – Mercoledì 20 Aprile 2022
Ginger Macaron ci spiega come fare le praline, o croccante, e ce le propone accompagnate da un gustoso gelato. Sentiamo la ricetta!
Ginger Macaron 28 – Mercoledì 13 Aprile 2022
Tempo di Pasqua e di dolci buonissimi: oggi Francesco ci parla dei “Brutti ma buoni“, dolcetti irresistibili e diffusi in tutta Italia.
Ginger Macaron 27 – Mercoledì 6 Aprile 2022
Nuove ricette dalla brillante creatività di Francesco Troili, questa settimana Ginger Macaron ci parla di un Tabulè in cui il cuscus non viene cotto. Già lo conoscete? Se non lo conoscete sentiamo come si prepara.
Ginger Macaron 26 – Mercoledì 30 Marzo 2022
Ginger Macaron ci racconta come preparare un classico della cucina Toscana: la Panzanella!
Ginger Macaron 25 – Mercoledì 23 Marzo 2022
Francesco in questa puntata di Ginger Macaron ci parla della “perla” e di alcune delle più famose mai scoperte sulla terra.
Ginger Macaron 24 – Mercoledì 16 Marzo 2022
Primavera in arrivo? Nuovi dress code? Ginger Macaron questa volta ci parla di moda: trasparenze sexy per la prossima stagione! Pronti con la fantasia?
Ginger Macaron 23 – Mercoledì 9 Marzo 2022
Oggi con Francesco su Ginger Macaron si parla dei biscotti quaresimali toscani, unico dolce della Quaresima. Ricetta golosa e ironia tra gli ingredienti.
Ginger Macaron 22 – Mercoledì 2 Marzo 2022
In questa nuova puntata di Ginger Macaron si parla di cristallo terapia e quali sono i cristalli preferiti dai vari segni zodiacali.
Ginger Macaron 21 – Mercoledì 23 Febbraio 2022
Ginger Macaron questa settimana ci parla di nobiltà vera o presunta, di Carnevale e di parrucche con un aneddoto divertente che riguarda una star internazionale della danza ormai scomparsa.
Ginger Macaron 20 – Mercoledì 16 Febbraio 2022
Nuova puntata dedicata all’amore e all’amore per i dolci, naturalmente quelli che Ginger Macaron suggerisce a tutti gli innamorati per la festa di San Valentino, ma non solo anche per tutte quelle feste golose in cui fare una splendida figura. Di cosa parliamo? Di come preparare i tartufi al cioccolato aromatizzati ai gusti più disparati!
Ginger Macaron 19 – Mercoledì 9 Febbraio 2022
Giubileo di Platino del Regno di Elisabetta II, e non solo cappellini: tutti gli accessori della primavera… Questo e molto altro trattato sempre con ironia è il contenuto della nuova puntata di Ginger Macaron condotta dall’esuberante Francesco Troili. Che la primavera abbia inizio!
Ginger Macaron 18 – Mercoledì 2 Febbraio 2022
In questa puntata Francesco ci parla di primavera ma soprattutto di come vestono le vere signore durante i primi soli, ovvero indossando un cappellino! “Cappellini di primavera…” una puntata tutta da ascoltare.
Ginger Macaron 17 – Mercoledì 26 Gennaio 2022
Questa settimana su Ginger Macaron si parla di come fare un profumo e miscelare sapientemente le essenze che preferiamo sul nostro corpo. Francesco Troili questa volta si cimenterà in una “ricetta” particolare.
Ginger Macaron 16 – Mercoledì 19 Gennaio 2022
Francesco Troili questa settimana ci parla della classica torta della nonna, e questa è proprio quella di nonna Rosina! Riveduta e corretta dal suo know how e adatta per tutte le occasioni: dal compleanno con la basic, al matrimonio con la top di gamma: glassata e posta su differenti livelli.
Ginger Macaron 15 – Mercoledì 12 Gennaio 2022
L’epifania tutte le feste si porta via, ma qualcosa resta… il grasso accumulato dopo le pantagrueliche mangiate!!! E come combattere l’accumulo dell’orrendo grasso? La Dieta! Francesco ci consiglia la dieta migliore quella “cretese”. Vogliamo scoprire di cosa si tratta? Seguiamolo nei suoi consigli su Ginger Macaron.
Ginger Macaron 14 – Mercoledì 05 Gennaio 2022
Per la prima nuova puntata dell’anno parliamo naturalmente di numerologia. Francesco ci illustra come calcolare i propri numeri personali e capire a quali caratteri corrispondono, sempre con ironia e sarcasmo… imperdibile!
Ginger Macaron 13 – Mercoledì 29 Dicembre 2021
In questa nuova puntata a ridosso del Capodanno, Francesco all’interno di Ginger Macaron recita una poesia su uno dei peggiori aspetti del Natale appena passato e dà alcuni consigli sul Rosso indossato a San Silvestro: no all’ intimo rosso please!!
Ginger Macaron 12 – Mercoledì 22 Dicembre 2021
Una nuova ricetta per il periodo natalizio pronta, pronta per allietare le feste! Non vorrete mancare a questo irriverente appuntamento settimanale? Francesco Troili vi invita a sperimentare una ricetta di sua creazione…golosa, no anzi golosissima!
Ginger Macaron 11 – Mercoledì 15 Dicembre 2021
Il Natale si avvicina, cosa ne pensate di una bella “ricettina“? Il Gingerbread un po’ decorazione natalizia, un po’ golosità delle feste sarà il tema “dolce di Natale” della puntata. Prendiamo carta e penna e ascoltiamo come si prepara insieme a Francesco in Ginger Macaron.
Ginger Macaron 10 – Mercoledì 8 Dicembre 2021
Quando le giornate diventano buie e tempestose, cosa c’è di meglio di un bel bagno caldo? Meglio ancora se accompagnato dai sali da bagno… Ma come si possono realizzare in casa con poca spesa e tanta fantasia? Francesco in questa puntata ci spiega come.
Ginger Macaron 9 – Mercoledì 1 Dicembre 2021
Oggi Francesco in Ginger Macaron, oltre a darci una panoramica sulle signore londinesi che si scambiano i regali e che cercano disperatamente il calendario di Chanel, ci spiegherà che cos’è l’Eggnog e come si prepara.
Ginger Macaron 8 – Mercoledì 24 Novembre 2021
Questa settimana Ginger Macaron ci parla di pelle e di come curarla. Prevenire le rughe sin dalla pubertà sarebbe un fantastico, ma dite che è possibile? C’è Ginger Macaron a darvi i consigli giusti! Per scongiurare la peste bubbonica e tutto quello che consegue dall’avere degli antipatici foruncoli ci sono i giusti consigli di Francesco Troili il mago del trucco e del make up. Sentiamo cosa suggerisce.
Ginger Macaron 7 – Mercoledì 17 Novembre 2021
In tempi invernali, tra freddo e gelo, come risparmiarsi il raffreddore? Ginger Macaron questa volta, dalla voce nasale di Francesco Troili, ci consiglia qualche rimedio naturale per prevenire gli acciacchi dell’inverno. Ma uno tra tutti, quale è il rimedio più curioso? Scopriamolo in questo nuovo divertente episodio.
Ginger Macaron 6 – Mercoledì 10 Novembre 2021
In Ginger Macaron questa settimana Francesco Troili ci dice che forse i diamanti non sono più i migliori amici della ragazze, come sosteneva Marylin Monroe, incredibile ma vero!
Ginger Macaron 5 – Mercoledì 03 Novembre 2021
In questo episodio facciamo un viaggio nel tempo e andiamo indietro all’epoca dei Maya in mezzo alla giungla tra i giaguari. Cosa avremmo fatto se fossimo stati sacerdoti o imperatrici Maya un po’ annoiati/e dalla vita di tutti i giorni? Scopriamolo ascoltando.
Ginger Macaron 4 – Mercoledì 27 Ottobre 2021
Più che un tocco di Ginger un tocco di Zucca in questa puntata. Con Halloween alle porte quale miglior riferimento per tracciare l’introspezione che c’è intorno al questo noir evergreen? Scopriamo quale suggerimento ci da questa settimana Francesco Troili per superare indenni la notte delle streghe!
Ginger Macaron 3 – Mercoledì 20 Ottobre 2021
Questa settimana, Francesco Troili all’interno di Ginger Macaron ci racconta la ricetta francese più semplice che esiste, tanto semplice quanto famosa. Quale sarà? Scopriamolo insieme in questo podcast.
Ginger Macaron 2 – Mercoledì 13 Ottobre 2021
Questa settimana parte la prima puntata di Ginger Macaron: golden patisserie di make-up, fashion e haute cuisin condotto dal simpaticissimo Francesco Troili che con ironia e sarcasmo ci racconterà i segreti e i retroscena del mondo dorato della moda, del trucco e della cucina.
Ginger Macaron 1- Mercoledì 6 Ottobre 2021
Questa settimana parte la prima puntata di Ginger Macaron: golden patisserie di make-up, fashion e haute cuisin condotto dal simpaticissimo Francesco Troili che con ironia e sarcasmo ci racconterà i segreti e i retroscena del mondo dorato della moda, del trucco e della cucina.